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Receitas
Por Redação Guia da Semana

Sopas para os dias frios: 19 receitas fáceis, cremosas e perfeitas para o outono e inverno

Cremosas, nutritivas e fáceis de preparar: confira receitas de sopa perfeitas para fazer em casa nos dias de frio.

Foto: Shutterstock

Quando as temperaturas começam a cair, poucas coisas combinam tanto com a estação quanto uma boa sopa. Cremosa, encorpada ou leve, ela é presença garantida nos dias frios de outono e inverno, especialmente naqueles momentos em que tudo o que a gente quer é uma comida quente e reconfortante.

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Pensando nisso, o Guia da Semana reuniu receitas de sopas para todos os gostos: das clássicas versões com legumes e carnes às opções cremosas, vegetarianas e cheias de sabor. Tem sopa de mandioca, lentilha, cebola gratinada, creme de milho, feijão e muito mais.

Confira receitas de sopa fáceis e deliciosas para aquecer o frio:

Foto: Shutterstock

Creme de milho com frango

Uma opção cremosa e prática, com milho e frango formando uma combinação clássica e muito confortável.

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Foto: Shutterstock

Sopa de beterraba

Colorida e nutritiva, essa sopa surpreende pelo sabor suave e pela textura aveludada.

Foto: Shutterstock

Sopa de grão-de-bico com carne

Encorpada e rica em sabor, essa sopa é uma ótima pedida para refeições mais completas.

Foto: Shutterstock

Sopa cremosa de batata-doce

A batata-doce deixa a sopa encorpada e naturalmente adocicada, criando uma combinação perfeita para o inverno.

Foto: Shutterstock

Sopa de feijão

Tradicional e cheia de sabor, essa receita é ideal para aproveitar o feijão do dia a dia de um jeito diferente.

Foto: Shutterstock

Sopa de legumes com carne

Uma receita clássica e reconfortante, perfeita para quem busca uma refeição completa nos dias frios.

Foto: Shutterstock

Creme de palmito com brócolis

Delicado e cremoso, esse creme mistura o sabor suave do palmito com a textura do brócolis.

Foto: Shutterstock

Sopa de cebola gratinada

Inspirada na tradicional receita francesa, leva queijo gratinado e muito sabor em cada colherada.

Foto: Shutterstock

Sopa de brócolis com gorgonzola

O sabor marcante do gorgonzola transforma essa sopa cremosa em uma ótima opção para noites frias.

Foto: Shutterstock

Sopa de cenoura com gengibre

A combinação da cenoura com o gengibre cria uma sopa aromática e perfeita para temperaturas baixas.

Foto: Shutterstock

Sopa de tomate

Leve e cheia de sabor, essa sopa é ótima para servir acompanhada de torradas ou pão fresco.

Sopa portuguesa com ovo pochê

A receita traz ingredientes clássicos da culinária portuguesa em uma versão cheia de personalidade.

Foto: Shutterstock

Sopa de feijão branco

Uma opção encorpada e saborosa, perfeita para variar o cardápio nos dias frios.

Foto: Shutterstock

Sopa cremosa de espinafre com aveia

O espinafre ganha textura extra com a aveia, criando uma sopa leve e muito cremosa.

Foto: Shutterstock

Receita de caldo verde fácil e saboroso

Tradicional e amado nos dias frios, o caldo verde combina batata, couve e linguiça em uma receita simples e cheia de sabor.

Foto: Shutterstock

Sopa de abóbora com curry vermelho

Cremosa e aromática, essa sopa combina a suavidade da abóbora com o toque levemente picante do curry vermelho.

Foto: Shutterstock

Sopa de couve-flor e brócolis

Uma combinação nutritiva e cremosa, ideal para quem procura receitas mais leves para o frio.

Foto: Shutterstock

Sopa de mandioca com carne

Cremosa e substanciosa, a combinação de mandioca com carne resulta em uma sopa perfeita para noites frias.

Foto: Shutterstock

Sopa de lentilha

Clássica do inverno, a sopa de lentilha é prática, nutritiva e muito reconfortante.

Atualizado em 14 Mai 2026.

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