Versátil, o suflê é simples e rápido de fazer e pode vir em diversos sabores - além da técnica para a receita perfeita, a criatividade é o que manda. Para um almoço diferente, que tal um suflê de queijo?
Confira a seguir a receita de um delicioso suflê de queijo!
Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a farinha de trigo até dourar e aos poucos. Acrescente o Leite NINHO, mexendo sempre.
Acrescente as gemas batidas com o NESTLÉ Creme de Leite, o sal, a pimenta-do-reino, a noz-moscada e os queijos.
Em uma batedeira, bata as claras em neve e incorpore delicadamente à mistura de queijo.
Coloque em uma formas para suflê, untadas, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Sirva a seguir e aproveite!
Atualizado em 21 Jun 2023.