Que tal deixar a tarde mais saborosa com um delicioso muffin de arroz? Fácil de prática, a receita é também uma boa opção de lanche.
Confira o passo a passo da receita de muffin de arroz:
Por Redação Guia da Semana
Muffin de arroz é simples e fácil de fazer; confira o passo a passo da receita!
Quitute é delicioso para o lanche da tarde.
*imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de arroz integral cozido
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de leite ou água
- 1⁄2 xícara de chá de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de ketchup ou extrato de tomates
- Sal a gosto
- 1 tomate em tirinhas para enfeitar
- 1 colher de sopa de salsinha picada
Modo de Preparo – Passo 1
Bater no liquidificador o arroz, os ovos, o leite e o azeite até ficar bem homogêneo, acrescente o sal e o ketchup, bata rapidamente para misturar.
Modo de Preparo – Passo 2
Distribua em 12 forminhas de muffins (pode colocar em forminhas de papel ou nas forminhas de alumínio untadas).
Modo de Preparo – Passo 3
Enfeite com as tiras de tomates e salsinhas e leve ao forno por 25 minutos ou até estar assado.
Modo de preparo – Passo 4
Pronto! Aproveite o seu muffin de arroz.
Atualizado em 30 Mai 2023.