Receita: Molho Branco para Lasanha simples de fazer!

Aprenda a receita de um molho branco simples para acompanhar a lasanha de domingo.

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Receita clássica dos domingos em família, a lasanha pode vir acompanhada por diversos molhos – e molho branco simples é uma das opções favoritas. Feito com manteiga e leite engrossado com farinha é também conhecido como molho bechamel.

Vamos ao passo a passo? Receita: Molho Branco para Lasanha simples de fazer!

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Ingredientes

1 litro de leite gelado
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de noz-moscada
Sal, noz-moscada pimenta-do-reino a gosto

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Modo de Preparo - Passo 1

Em uma panela, derreta a manteiga. Junte a farinha e mexa por cerca de 2 minutos.

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Modo de Preparo - Passo 2

Coloque o leite gelado de uma vez e, com a ajuda de um fouet, misture bem, até levantar fervura.

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Modo de Preparo - Passo 3

Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.

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Modo de Preparo - Passo 4

Por fim, tempere com noz-moscada, sal e pimenta-do-reino.

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Modo de Preparo - Passo 5

Use o molho branco para o preparo de sua receita favorita de lasanha.

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Dica!

Se o molho empelotar, bata no liquidificador e volte à panela.

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Agora é só aproveitar!

* Receita do Panelinha

Atualizado em 11 Mar 2023.