Você já ouviu falar da Bruaca Cearense? A receita é uma típica panqueca nordestina, deliciosa e super simples de fazer. Combina com mel, caldas e geleia e outros acompanhamentos. Água na boca?
Receita de Bruaca Cearense: como fazer a típica panqueca nordestina!
Em um recipiente, misture o açúcar, o leite, os ovos e o sal.
Adicione a farinha de trigo e incorpore.
Em uma frigideira antiaderente aquecida, despeje uma parte da massa com a ajuda de uma concha.
Deixe dourar de um lado por completo e vire-a para que doure do outro.
Retire e repita o processo até terminar com a massa.
Sirva a Bruaca Cearense com calda de chocolate, mel ou geleia.
Atualizado em 21 Jul 2023.