Receita de bolo de chocolate com pistache: fofinho, cremoso e fácil de fazer

• 3 gemas peneiradas
• 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
• 1 medida (lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 1 ½a colher (sopa) de amido de milho
• 80 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo picado
• ½ (chá) de pistache torrado sem sal picado

1. Em uma panela, misture o Chocolate NESTLÉ CLASSIC com o açúcar e o Leite NINHO.
2. Aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos ou até derreter. Retire do fogo.
3. Misture a manteiga até ficar homogêneo.
4. Em um recipiente grande, coloque a farinha de trigo com o Chocolate em Pó DOIS FRADES, peneirados, e adicione o creme de chocolate e os ovos.
5. Junte o bicarbonato de sódio e o fermento em pó.
6. Misture bem e despeje em uma forma retangular (20 cm x 30 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
7. Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Espere esfriar e desenforme.

1. Em uma panela, misture as gemas com o Leite MOÇA, o Leite NINHO e o amido de milho.
2. Aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos ou até engrossar.
3. Separe o creme em duas partes iguais.
4. Em uma delas, misture o Chocolate picado.
5. Cubra com filme plástico e leve os dois cremes à geladeira por cerca de 1h.

1. Cubra metade do bolo com o creme branco e a outra metade com o creme de Chocolate.
2. Polvilhe o pistache e corte em losangos. Sirva.

* Receita do Receitas Nestlé