Quentão de Vinho: aprenda a receita tradicional das Festas Juninas!

Tradicional da Festa Junina, receita de quentão com vinho pode ser consumida em qualquer época do ano.

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Tradicional da Festa Junina, a receita de quentão com vinho pode ser consumida em qualquer época do ano. Quentinha e cheio de especiarias, a bebida é ideal para os dias frios. Água na boca?

Quentão de Vinho: aprenda a receita tradicional das Festas Juninas!

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Ingredientes

1 litro de vinho tinto suave
Casca de 1 laranja
1 xícara (chá) de caldo de laranja
3 colheres (sopa) de caldo de limão
½ xícara (chá) de açúcar
2 maçãs
6 cravos-da-índia
3 ramas de canela em pau

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Modo de Preparo - Passo 1

Descasque as maçãs, retire as sementes e os cabinhos. Corte-as em cubinhos.

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Modo de Preparo - Passo 2

Coloque todos os ingredientes numa panela média. Misture muito bem e leve ao fogo alto.

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Modo de Preparo - Passo 3

Depois que ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

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Modo de Preparo - Passo 4

Retire os cravos e as canelas com uma colher.

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Modo de Preparo - Passo 5

Servia em seguida e aproveite!

* Receita do Panelinha (Rita Lobo)

Atualizado em 31 Mai 2023.