Sashiburi Zona Sul

O Sashiburi Zona Sul é um restaurante com conceito moderno, tanto no cardápio como na decoração. A proposta é conciliar itens tradicionais da cultura oriental com elementos contemporâneos. A casa, que possui um cenário iluminado pelo pôr-do-sol do Guaíba, utiliza ingredientes refinados da cozinha japonesa e oferece um atendimento personalizado.

O cardápio conta com o sistema de festival de sushi, entre as opções de entrada estão o Missoshiro, sopa japonesa com queijo de soja-tofu e yakissoba de legumes ou frango, além do sashimi e do hosomaki. Por lá o cliente também pode provar o Niguirisushi, fatia de peixe cru sobre bolinho de arroz e o Uramaki, sushi ao avesso, alga por dentro, arroz por fora, polvilhado com semente de gergelim. Como sobremesa, tempurá de sorvete.