Sashiburi Moinhos

O Sashiburi é um restaurante com conceito moderno, tanto no cardápio como na decoração. A proposta é conciliar itens tradicionais da cultura oriental com elementos contemporâneos. Com isso, pode-se perceber um ambiente aconchegante, romântico, com lanternas japonesas, luzes indiretas, bambus, contrastando com a modernidade através do uso de muito vidro, cores vibrantes e um sushi bar como uma vitrine do restaurante.

O cardápio conta com o sistema de festival de sushi, com pratos diversificados levados à mesa do cliente, sushis variados e uma porção de sashimi inclusa. Além disso, há pratos especiais e muito criativos no cardápio à la carte, como sorvete de inhame com calda de gengibre, combinados com temperos novos, combinações de peixes e muito mais.