Boris

Em um casarão histórico em frente ao Parque da Redenção, o restaurante Boris, inaugurado em 7 de abril de 2010, tem um ambiente propício tanto para um jantar mais íntimo como para uma happy hour animada. As noites de terça e sexta, por exemplo, são embaladas pela trilha da banda Boris Jazz Band.

O cardápio diversificado mescla pratos da culinária mediterrânea a ingredientes da cozinha asiática. Risotos, massas caseiras e frutos do mar estão entre as opções mais pedidas. Outros destaques são as ostras gratinadas, servidas na própria concha.

No almoço, a casa trabalha com serviço de bufê e à noite, à la carte. Além de refeições sob o comando do chef Pepe Laytano, o restaurante oferece petiscos, cervejas e chopes, bem como uma vasta carta de vinhos italianos, franceses, chilenos e sul-africanos.

Foto: Divulgação / Jean Schwarz