Seguindo o movimento de revitalização e novos projetos na zona oeste de São Paulo, a Vila Leopoldina ganha um novo endereço voltado à gastronomia, música e vida noturna. O Hifi Community abre oficialmente nesta sexta-feira, 13 de março, como um complexo multifuncional que combina restaurante, club, rooftop e um dos maiores listening bars do país.
O projeto é fruto da sociedade entre os irmãos Igor e Raoni Lucarini, conhecidos por bares como Meow, Borda, Coffeeshop, Coffeeshop Florianópolis, Por Amor e Galpão Quina, e a dupla Caio Alciati e João Gertel, à frente do restaurante mexicano Los Dos.
Espaço
O espaço foi concebido para receber até mil pessoas e é dividido em três ambientes interligados: o listening bar, um espaço dedicado à música com sistema de som de alta fidelidade considerado o maior do gênero no Brasil, uma área em estilo club e o restaurante. Completa o projeto um rooftop com vista para o lado oeste da cidade, preparado para eventos ao pôr do sol e experiências gastronômicas. A arquitetura leva assinatura de Lays Sanches.
Gastronomia
Na gastronomia, Caio Alciati e João Gertel desenvolveram um cardápio pan asiático inspirado em culinárias do Japão, China, Coreia, Tailândia e Vietnã. Entre os pratos estão gyoza de pato com ponzu de vinagre preto chinês, conserva de polvo com kimchee e stir fry de cogumelos com topokki. O menu também inclui Punjabi fried chicken, frango frito com temperos indianos, além de baos como o vegetariano de torta de nabo taiwanesa chapeada e uma versão frita servida com sorvete, como sobremesa. O restaurante também funcionará no horário de almoço.
Drinks
A carta de drinks é assinada pelo bartender João Piccolo, que já passou por hotéis e restaurantes como Marriott e Z Deli, além de bares que valorizam a experiência musical, como Bargo Mooca e Regô. A adega fica sob curadoria da sommelière Gabriela Bigarelli.
Serviço
Hifi Community
Endereço: Rua Mergenthaler, 1177 - Vila Leopoldina
Horários: segunda a sábado, das 11h30 às 15h (almoço); quarta a sábado, das 18h à 0h (happy hour e jantar); sexta e sábado, das 22h às 4h (club)
@hificommunity