Já pensou em como vai montar o churrasco para a confraternização da firma ou aquele encontro especial com a família? Nada como reunir quem você gosta ao redor da churrasqueira, escolhendo carnes saborosas sem gastar muito para celebrar o fim de ano.
Pensando nisso, reunimos uma lista com cortes saborosos e econômicos, para você preparar um churrasco caprichado e fechar 2024 com chave de ouro. Confira abaixo:
1. Coração de frango
Clássico, econômico e delicioso, o coração de frango é perfeito para espetinhos ou grelhado direto na brasa. O valor aproximado é de R$ 18,90 por quilo, e como rende bastante, é uma ótima escolha para servir uma galera sem pesar no orçamento.
2. Costela suína
A costelinha suína é sempre uma das favoritas, seja temperada com ervas, barbecue ou preparada apenas com sal grosso. Ela combina preço acessível e sabor inconfundível. O quilo sai, em média, por R$ 25,90, o que a torna uma opção certeira para o fim de ano.
3. Linguiça toscana
Presença indispensável no churrasco, a linguiça toscana (seja de frango, bovina ou suína) é fácil de preparar e rende bastante. O preço médio é de R$ 22,90 por quilo, tornando-se uma escolha prática e econômica para completar o cardápio.
4. Coxão duro
Esse corte pode não ser o mais famoso, mas é uma excelente opção para quem busca custo-benefício. Com um pouco de paciência para deixá-lo na brasa, ele fica macio e cheio de sabor. O quilo custa aproximadamente R$ 33,00, sendo uma alternativa mais em conta que outros cortes bovinos.
5. Meio da asa de frango
A asinha, inteira ou cortada, é quase obrigatória em qualquer churrasco. Dá para temperar com barbecue, rechear ou apostar em molhos mais simples, que ela fica sempre deliciosa. O preço médio do quilo é de R$ 26,90, dependendo da região.
6. Fraldinha
Por fim, a fraldinha é aquele corte que equilibra sabor marcante e preço acessível. Além de ser ótima na churrasqueira, ela também pode ser preparada no forno ou na frigideira. O valor aproximado do quilo é de R$ 33,90, sendo uma escolha que agrada todo mundo.
Agora que você já sabe quais carnes cabem no orçamento, é só escolher as suas favoritas e garantir um churrasco inesquecível para encerrar 2024.
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