O Dia do Waffle é comemorado em 25 de março, e nada melhor do que celebrar a data com um waffle quentinho, crocante por fora e macio por dentro. Além de delicioso, ele combina com várias versões, das clássicas às mais criativas.
Para deixar a data ainda mais gostosa, o Guia da Semana selecionou 7 lugares incríveis em São Paulo para saborear waffles. Confira:
Para celebrar a data, a PikurruchA’S conta com duas versões: o Waffle com cobertura de brigadeiro (R$27) e o Waffle com cobertura de brigadeiro e acompanhado de sorvete (R$32). Além disso, os clientes podem adicionar ingredientes extras como frutas, granulado e confeitos.
No Dia do Waffle, a casa oferece uma versão diferente do quitute. O combo Americane-se (R$64) leva waffle de pão de queijo, panquecas de fubá, creme de queijo canastra, geleia da casa, melaço e frutas do dia.
O café e bistrô Rendez-Vous traz o charme de Paris ao bairro de Pinheiros desde 2016. Por lá, é possível experimentar o Waffle com Mel e Manteiga (R$28), que leva original belga com mel e manteiga, e ainda pode-se complementar com toppings, como morangos frescos (R$4) ou até mesmo geleia de frutas vermelhas (R$6).
Para a ocasião, a hamburgueria conta com algumas opções para celebrar a data, como o Waffle Chocolate (R$42) feito com waffle com massa artesanal de chocolate, acompanhado de duas bolas de gelato de Caramelo Salgado e coberturas de Caramelo e Chocolate.
A casa é uma ótima opção para um generoso café da manhã, almoço, chá da tarde ou jantar. Quem assina o cardápio é o chef boulanger e patissier Ramiro Bertassin, que sugere dois tipos de Waffle kosher, com mel e com nutella.
Para o Dia do Waffle, a dica é a sobremesa Judith Espectral, um trio de panquecas de Waffle com Nutella e geleia de morango feita na casa. Acompanha lascas de morango ($ 45), ideal para compartilhar, pois serve até 4 pessoas.
Por AT.
Atualizado em 25 Mar 2025.