Ryuu Sushi Bar

Inaugurado em 2009, o Ryuu Sushi Bar é opção na rota da gastronomia japonesa em Campinas. Localizado no bairro do Cambuí, o restaurante chama atenção pela decoração que remete ao mangá, estilo de desenho originado no Japão. O local possui capacidade para 80 pessoas, divididas no bistrô, deck (que oferece bela vista para a praça existente na frente), salão, sushibar e tatame.

Frequentada por jovens e casais em busca de uma refeição balanceada, a casa teve seu cardápio criado pelo consultor gastronômico Thompson Lee. Destaque para o salmão grelhado com crosta crocante de gergelim, o frango ao molho de shitake e gengibre e o tofu frito com legumes e molho apimentado. Para acompanhar, não dispense o saquê.

Foto: Site oficial