A tâmara (também conhecida como o 'caramelo da natureza'), mais consumida em sua forma seca, é considerada uma das frutas mais doces. E muito além de ser uma delícia natural, a fruta composta principalmente por carboidratos e é rica em uma variedade de vitaminas e minerais, o que a torna uma grande aliada à saúde.
De sabor sutil, as tâmaras se destacam como uma excelente fonte de frutose, oferecendo não apenas um toque adocicado, mas também uma energia duradoura. Como um adoçante natural, elas podem facilmente substituir o açúcar em diversas receitas. Veja alguns de seus principais benefícios para a saúde:
1. Melhora o intestino
Rica em fibras, a tâmara favorece o funcionamento intestinal e previne a prisão de ventre. Além de promover a saciedade, o que pode auxiliar no controle do peso.
2. Fonte de energia sustentável
Com cerca de 314 kcal em 100 gramas, a tâmara é uma excelente fonte de carboidratos, sendo uma opção popular para quem busca energia antes do treino.
3. Saúde muscular
Os minerais potássio e magnésio presentes nas tâmaras são fundamentais para a contração muscular, contribuindo para o desenvolvimento e a recuperação dos músculos.
4. Fortalecimento do sistema imunológico
A fruta é rica em zinco, vitaminas do complexo B e antioxidantes, que ajudam a reforçar as defesas do corpo, tornando-o mais resistente a doenças.
5. Prevenção da anemia
A presença de ferro na tâmara é importante para o transporte de oxigênio nas células, auxiliando na prevenção da anemia e combatendo sintomas como cansaço e palidez.
6. Redução do estresse
Sim! Como você já deve ter ouvido falar, a tâmara contém magnésio, o que promove relaxamento e bem-estar, ajudando na produção de serotonina, um neurotransmissor essencial para a regulação do humor.
7. Proteção neurológica
Os flavonoides e o zinco presentes nas tâmaras podem ajudar a diminuir o risco de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer, e melhorar a memória e a capacidade cognitiva.
8. Saúde ocular
Com uma boa quantidade de vitamina A, a tâmara contribui para a saúde dos olhos, reduzindo o risco de doenças como a degeneração macular.
9. Fortalecimento ósseo
A fruta é uma fonte de cálcio, potássio e magnésio, que são essenciais para o crescimento e desenvolvimento ósseo, ajudando a prevenir a osteoporose.
10. Saúde cardiovascular
Os carotenoides, flavonoides e taninos presentes nas tâmaras possuem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que promovem a saúde das artérias e ajudam a prevenir doenças cardiovasculares.
