O inhame, um tubérculo popular na culinária brasileira, vai muito além de ser apenas um ingrediente versátil na cozinha. Com uma textura cremosa e sabor suave, ele é um alimento consumido em diversas formas, como sopas, purês e até em sucos, e contém em sua composição uma grande riqueza nutricional.
Segundo o Oba Hortifruti, o valor desta raiz vai muito além da culinária, sendo uma verdadeira fonte de nutrientes essenciais que podem ajudar a promover o equilíbrio do organismo.
Veja abaixo 9 benefícios do inhame
1. Fonte de nutrientes
O inhame é um verdadeiro pacote de saúde, contendo carboidratos complexos, fibras, vitaminas A, C, E, do complexo B, e minerais como potássio, ferro e cálcio. Esses elementos são fundamentais para a energia, imunidade e manutenção da saúde geral.
2. Reforça o sistema imunológico
Rico em vitamina C, o inhame age como um antioxidante que fortalece o sistema imunológico, ajudando a prevenir doenças e a manter a saúde das células e tecidos.
3. Facilita a digestão
As fibras presentes no inhame promovem o bom funcionamento intestinal, prevenindo constipações e auxiliando no controle dos níveis de açúcar no sangue, além de contribuírem para a saúde do coração.
4. Ajuda no controle de peso
Com baixas calorias e alto poder de saciedade, o inhame é um ótimo aliado para quem busca um peso saudável, ajudando a reduzir o consumo de calorias sem abrir mão dos nutrientes.
5. Promove a saúde do coração
Por ser uma excelente fonte de potássio, o inhame auxilia na regulação da pressão arterial, contribuindo para a saúde cardiovascular e ajudando a prevenir condições como hipertensão e AVC.
6. Beneficia a saúde da pele
Graças à vitamina A e seus antioxidantes, o inhame ajuda na regeneração celular, mantendo a pele saudável e radiante, além de retardar os sinais de envelhecimento.
7. Auxilia no controle do açúcar no sangue
Com um índice glicêmico baixo, o inhame ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, prevenindo picos de glicose e beneficiando especialmente pessoas com diabetes.
8. Fonte de energia
Os carboidratos complexos do inhame proporcionam uma liberação gradual de energia, garantindo disposição ao longo do dia e melhorando o desempenho em atividades físicas.
9. Potente antioxidante natural
As propriedades antioxidantes do inhame ajudam a combater o estresse oxidativo, auxiliando na proteção das células e na recuperação de diversas condições de saúde.
