A granola, com sua crocância e sabor irresistível, conquistou um lugar especial no coração dos amantes de um snack nutritivo e saboroso. Cada vez mais presente no cardápio de quem busca uma alimentação saudável, ela também tem diversas vantagens nutricionais.
Feita com a combinação de cereais, oleaginosas, frutas secas e, em alguns casos, adoçantes naturais, ela oferece muito mais do que apenas sabor, afirma a Assembleia Legislativa do Estado do Piauí (ALEPI). Veja por que incluir esse alimento na sua dieta diária pode fazer a diferença para sua saúde.
1. Rica em fibras, auxilia na digestão
Uma das principais características da granola é sua alta concentração de fibras. Esses componentes ajudam a regular o intestino, prevenindo a constipação e favorecendo uma digestão mais eficiente. Além disso, as fibras prolongam a sensação de saciedade, o que pode ser um grande aliado para quem busca controlar o apetite e evitar exageros nas refeições.
2. Fonte de energia para o dia a dia
Com a presença de ingredientes como aveia, castanhas e frutas secas, a granola é uma excelente fonte de energia. Ela fornece carboidratos de absorção lenta, o que garante disposição por mais tempo. Por isso, é ideal para ser consumida no café da manhã ou em lanches antes de atividades físicas, ajudando a manter os níveis de energia ao longo do dia.
3. Ajuda no controle do peso
Se usada de forma equilibrada, a granola pode ser uma aliada na perda de peso. Suas fibras, como mencionado anteriormente, ajudam a prolongar a saciedade, o que diminui a vontade de comer fora de hora. Além disso, ela pode ser uma excelente substituta para snacks menos saudáveis, como salgadinhos e biscoitos, fornecendo nutrientes essenciais ao invés de calorias vazias.
Conforme aponta o ALEPI, apesar de não ser um alimento com poucas calorias, a granola pode ser uma excelente adição a uma dieta para perder peso. Rica em fibras solúveis, ela garante uma sensação de saciedade duradoura, ajudando a controlar a fome e a reduzir o consumo de alimentos mais calóricos. No entanto, é fundamental estar atento às porções e aos acompanhamentos, pois o valor nutricional final de uma refeição com granola depende muito da combinação de alimentos.
Por exemplo, ao combiná-la com iogurte zero e frutas menos calóricas, o valor calórico da refeição permanece mais controlado. Por outro lado, misturá-la com açaí ou sorvete tende a aumentar significativamente o número de calorias, comprometendo seus possíveis benefícios para a perda de peso.
4. Aliada da saúde
Algumas versões de granola incluem oleaginosas, como castanhas e amêndoas, que são ricas em gorduras boas, como o ômega-3. Essas gorduras saudáveis são conhecidas por reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL), além de contribuírem para a saúde cardiovascular. Portanto, consumir granola regularmente pode auxiliar na prevenção de doenças cardíacas e do câncer.
5. Contribui para a saúde da pele e dos cabelos
A granola também pode ter efeitos positivos sobre a beleza. Ingredientes como castanhas, sementes e grãos inteiros são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes que auxiliam para uma pele mais saudável e luminosa, além de cabelos mais fortes.
Outro grande atrativo da granola é sua versatilidade. Ela pode ser combinada com iogurte, frutas, vitaminas e até mesmo em receitas de bolos e sobremesas saudáveis. Além de prática, é fácil de ser transportada, sendo uma opção de lanche rápido e nutritivo para o dia a dia agitado.