Explorar bares especializados é uma ótima oportunidade para degustar diversos rótulos. A boa notícia é que São Paulo oferece vários locais perfeitos para apreciar vinho, seja sozinho, a dois ou com amigos.
Pensando nisso, o Guia da Semana preparou um roteiro com 13 bares de vinho em São Paulo que você precisa conhecer se ama a bebida. Confira!
Saída de Emergência
Localizado no andar superior do restaurante Incêndio, em Pinheiros, o bar de vinhos oferece mais de 120 rótulos de 11 países diferentes, disponíveis em taça (a partir de R$20) ou garrafa (a partir de R$80).
R. dos Pinheiros 808 - Pinheiros
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Vinícola Urbana
A casa busca mostrar que é possível produzir vinhos em ambientes urbanos e democratizar o consumo de vinho no Brasil. Todos os vinhos da carta são produzidos no local e estão disponíveis em taças. Para harmonizar, o cardápio foca em aperitivos e tábuas, além de oferecer opções individuais de saladas e massas frescas.
R. Francisco Leitão, 625 - Pinheiros
Notre Vin
Inaugurada pelo sommelier Danilo Camargo, a casa promete oferecer uma experiência singular aos apreciadores da bebida. O bar conta com uma carta de vinhos rotativa, que permite constante inovação com rótulos cuidadosamente selecionados.
Rua João Moura, 1086 – Pinheiros
Clos Wine Bar
O bar reforça a cultura dos espaços dedicados à celebração do vinho, oferecendo uma seleção de rótulos de pequenos produtores, muitos com produção limitada, disponíveis em garrafas e taças. O menu é delicado, com opções de tábuas de queijos e charcutaria para acompanhar.
R. Girassol, 310 - Vila Madalena
Miles Wine & Jazz Bar
O bar une pizzas napolitanas com massa de fermentação natural, vinho e jazz. Além dos 165 rótulos disponíveis na carta de vinhos, a casa oferece um rodízio que inclui dez rótulos, entre tintos, brancos e rosés, por R$129 por pessoa.
R. Antônio de Macedo Soares, 1373 – Campo Belo
Bardega
Desde sua inauguração em 2012, o Bardega se tornou um ícone da experiência vinícola sofisticada. Ao chegar, você recebe uma comanda individual; ao inseri-la na máquina, pode escolher o vinho desejado e a quantidade: 30ml, 60ml ou 120ml.
R. Dr. Alceu de Campos Rodrigues, 218 - Itaim Bibi
Vinho no Boteco
Com ambiente despojado, em estilo taberna e decorado com objetos garimpados pela proprietária, o bar conta com uma carta de vinhos com cerca de 80 rótulos divididos em: Branco; Champanhes, Espumantes e Cava; Rosés e os Diferentões.
Rua dos Pinheiros 576 – Pinheiros
Xenê Bar
O bar possui uma carta vinhos diversificada e cuidadosamente selecionada para agradar a todos os paladares. Para acompanhar, a casa conta com tábuas de queijos e embutidos artesanais, sandubas, pizza brotinho e snacks.
R. Simão Álvares, 784 - Pinheiros
Baco Dvino
Instalado numa casa aconchegante, o wine bar tem carta de vinho com 56 rótulos, entre orgânicos, biodinâmicos e naturais, e oferece 16 opções em taça, que variam semanalmente, com preços entre R$27 e R$195.
Alameda Itu, 1306 - Jardim Paulista
Enoteca Nacional
A Enoteca Nacional é o único bar de vinhos exclusivamente brasileiros em São Paulo! A casa oferece mais de 120 rótulos de diversas regiões do país, com taças a partir de R$18 e garrafas a partir de R$62, priorizando pequenos produtores e vinícolas familiares.
R. Prof. Sebastião Soares de Faria, 32 - Bela Vista
Cellar Cave
A Cellar Cave é o mais novo empreendimento da Cellar Vinhos. Trata-se de um restaurante e winebar com loja de vinhos e área de eventos. O ambiente é aconchegante com opções de pratos para diferentes momentos.
R. Diogo Jácome, 372 – Vila Nova Conceição
Miya Wine Bar
O bar oferece uma experiência completa e perfeita: gastronomia de excelência em um ambiente aconchegante e, claro, uma extensa carta de vinhos. A casa também conta com opções de sobremesas e drinks.
R. República do Iraque, 1038 - Campo Belo
R. Padre Carvalho, 55 - Pinheiros
Viño!
A franquia especializada no universo dos vinhos oferece uma grande variedade de uvas, sabores, blends, intensidades e outras características. Quase todos os cerca de 100 rótulos disponíveis podem ser degustados em taça, com preços a partir de R$15.