Sands

A casa abre cedo oferecendo o café da manhã. Durante o almoço é servido um bufê que oferece desde comidas caseiras, como arroz, feijão, picadinho e pasteis até pratos mais sofisticados como escalope ao molho de shitake, salmon ao molho de manteiga e alcaparras, e risotto de mozarella de búfala, rúcula e tomate seco.

A casa também serve receitas internacionais no sitema a la carte. Como exemplo, a salada Palm Beach (carpaccio, alface, cenoura, palmito e parmesão com um saboroso molho mostarda), e o Sea Bass (abadejo ao molho cremoso de alcachofra e camarão, servido com arroz no próprio molho).